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2014年2月

ごちゃごちゃ浮かぶ・・・

まぁちゃんです。

ワタシが25歳を過ぎた頃でした。

当時家にいたたシーズーのパンジーを見て母が一言・・・

「外出しているときに、あなたたち(ワタシたち三姉妹)が小さい頃は

あなたたち3人の顔が浮かんできて

早く帰らなくちゃ・・・と思ったものだけど

いつのまにか、のりちゃん(末の妹)だけの顔が浮かぶようになり・・・

今はパンジーの顔しか浮かばないわ~」Cocolog_oekaki_2014_02_18_22_39

母はパンジーが大好きだったし、

いいトシして、母親に心配されていたのではハズカシイ限りなので

納得していましたが。

今、ワタシの外出先での頭の中はこんな感じ。

Cocolog_oekaki_2014_02_18_22_54ごちゃごちゃ浮かぶ・・・。

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連日連夜の夜更かしですか?

こんにちは、ふたばです。

ぱぱさん、オリンピックにむちゅうで、まいにち何時に寝ているものやら

見当もつきません。からだこわさないかなぁ。

わたちも同じおへやでつきあっているんだけど、

いつもうとうとしているから、げんきイッパイです。

まぁちゃんは、寝不足が首にきちゃって

ムチウチ症みたいになっちゃって頭痛がするんだって。

でも、今夜は若者ふたりが活躍しそうだから

夜更かし必須らしいよ。

では、わたちはお先に「おやすみなさい」します。

Hutaba

みなさんもお体に気をつけてネ。

大成功!フライパンパン!!

まぁちゃんです。

今日は暖かくて、昨日の雪けっこう解けましたね~。よかった❤

さてさて、先日のブログでお伝えした「フライパンでパン」ですが

5,000円もしたフライパン、使わなかったら宝のもちぐされ・・・とばかり

今日作ってみましたよ。チーズパン。

昔懐かしい石けんみたいなプロセスチーズを1センチ角に切って

ドライイースト入れた小麦粉とこね合わせて、フライパンで発酵させて焼いてみたんです。

発酵時間はだいたい30分くらい、焼くのも30分くらいだから

準備からかたづけまででもだいたい2時間はかからないくらいでしょうか。

できあがったパンは、ぱぱの娘さんに大ウケで

娘さんが2こ、ぱぱさんとワタシが1こずつ食べたら

あっという間になくなってしまいましたワ。

「あっ、写真撮るの忘れちゃった」と気づいたのは

もうすっかり食べ終わってから。

「えっ?まさかもう終わりじゃないよね?」とぱぱさん。

そうなの・・・、1回につくれる量が少ないのが玉にキズかな。

パンの生地は、パンというよりふかしたての肉まんの生地に近いかなぁ。

でも、酵母の香りとふんわりした甘さが素朴でいい感じです。

エジプトではじめて焼かれたパンも実はこんな感じだったんではないでしょうか?

仮死状態だった酵母が目を覚まして

糖分を栄養に活発に動き出す、しかもなんだか原始的・・・というあたりが

実験好きのワタシをくすぐって、アロマ・石けんづくりに次ぐ

第3の趣味になりそうです。Imagesb0syg4b3

「意外大」好き!

まぁちゃんです。

昨日、本屋さんでこんな本を衝動買いしました。51nxbradl_bo2204203200_pisitbsticke

「フライパンでパン」!そして、その本の中にあった厚底のフライパンというものも。

5000円もするフライパンだったので、

もしかしたら安売りの自動パン焼き窯のほうが安いかもしれないのですが・・・。

ワタシ、何というか・・・「意外な」というものに

たまらない魅力を感じる性分らしいのです。

たとえば、泡だて器とボールを使わず、ペットボトルで作る石けんとか

あまったパスタつぶしてピザ作るとか

残りご飯でつくるパン・・・なんてのもたまりません。

必殺シリーズの中村もんどうさんみたいな昼からは想像できない夜の顔、

冴えないクラークケントが、実はスーパーマン

というのもイイですね。

実際のところ、基本に忠実に本格的に取り組んだほうが、

早いし仕上がりもいいのかもしれないのですが

それでも、このオーブンもパン焼き窯も使わず、実に庶民的な「フライパン」で

パンが焼けちゃう・・・、というフレーズには心ときめくものがあります。

今日、職場で

「うまくできたら、皆さんにおすそ分けします。

数日してもパンが届かないときは失敗したのだと思って

その話題にはふれないでください」と公言してきましたワ

うまくできたら、ブログにも写真載せますね!

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